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简单易做的香葱肉松火腿包的做法

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简单易做的香葱肉松火腿包

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香葱肉松包：好做又好吃，小朋友们喜欢吃肉松，前两天自己做了肉松，今天就给他们做了香葱肉松包，里面可以多塞点肉松火腿。宝宝们早晨起来先，吃掉肉松包，再喝牛奶，再吃火腿肠。喜欢的可以做起来。参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

牛奶 125～150克

、

酵母 5克

、

全蛋液 50

、

奶粉 30克

、

糖 20克

、

盐 3克

、

黄油 20克

、

火腿两根

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

香葱（装饰表面）少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用的是这个肉肠。
步骤2/6 点击查看大图
面团：以上食材除黄油外，其余放入厨师锅中搅拌均匀，再加入黄油继续揉出膜，盆中加盖让其自然发酵。发酵好（发酵两倍大）的面团分成你需要的大小（我这里分成12个小剂子，每个48克），揉圆擀成薄片剂沙拉酱，加入肉松、火腿，从上往下卷起来，一个包包就做好了。
步骤3/6 点击查看大图
因为是自己做的肉松，能多装就多装，能多包就多包，火腿沙拉酱放进去，增加口感好吃。
步骤4/6 点击查看大图
做好的包包等待二次发酵，发酵到胖乎乎的，上面刷全蛋液，撒上葱花，再刷点蛋液撒上火腿肠，让其发酵好后放入烤箱160度18分钟。最后烤的时间根据自己烤箱的时间而定，有的烤箱火大火小，要自己熟练的掌握，时间仅供参考。
步骤5/6 点击查看大图
这里做了八个肉松包，四个流沙包。
最后一步点击查看大图
肉松包和流沙包，里面的流沙馅也是自己做的。

小贴士

火腿两根切条切成薄片备用。牛奶要是新手用到125克，牛奶这里用到150克。面团偏软，但烤出来好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-15

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