咸菜炒荷兰豆
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步骤1/5
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准备好材料,荷兰豆去两边丝,潮汕咸菜切小条
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步骤2/5
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下油热锅,下蒜末姜丝爆香
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步骤3/5
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把咸菜先放下去炒一会
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步骤4/5
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再下荷兰豆一起下去炒,大火翻炒几下,把荷兰豆炒至变色,然后下半小碗水,下鸡精,盐盖上盖子闷大约3分钟,开盖,下鱼露调味翻炒几下就好了
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最后一步
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装盘就好了
盐和鱼露别下太多,因为本身咸菜就是咸的,别把自己毒害了。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
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