茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃
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千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/14
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现在的蔬菜是最好吃的时候、都是老妈菜地里种的、摘了几个茄子、豆角一小把、清洗干净。
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豆角用刀切成一小段一小段的、茄子切成条状角清水浸泡一会儿、这样炒出来不会发黑。
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步骤3/14
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蒜末和几个小米辣洗净配色、调了个酱汁炒茄子豆角的、碗中放生抽、老抽少许、蚝油、白糖、生粉、水少许勾芡备用
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步骤4/14
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锅中放入适量油、油热下入豆角
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步骤5/14
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豆角炒至断生
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步骤6/14
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加入一勺豆瓣酱
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步骤7/14
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继续翻炒均匀
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步骤8/14
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在放入茄子
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步骤9/14
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炒至茄子变软
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步骤10/14
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放入小米辣继续翻炒
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步骤11/14
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在把提前调好的料汁倒入锅中
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步骤12/14
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炒至汤汁收干
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步骤13/14
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放入葱花和味精调味即可
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最后一步
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一盘茄子豆角就完成了、真的太下饭了
豆角一定要炒熟才可以吃、不然容易导致中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-10
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