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羊杂菌菇汤（火锅）

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执笔懜一场
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
羊杂 2斤
、
生姜 2块
、
大葱 一小节
、
盐 少量
、
十三香 1小勺
、
料酒 适量
、
香菜 适量
、
蒜 4瓣
、
鸡精 适量
、
菌菇 400g
烹饪步骤
小贴士

1.我这里用的熟羊杂而且家里人不太喜欢吃太软绵绵的，所以没有炖煮很久（生羊杂要煮久一点，喜欢糯叽叽的可以煮久一点） 2.配菜根据自己喜欢来调整，下入配菜的顺序按照耐煮的先下绿叶菜最后下 3.如果煮的量比较多一次吃不完的建议不要放葱和香菜在汤里（可以单独拿小碗把香菜和葱放碗里）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-09

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