菜角
一道河南特色的小吃,菜角!我们方言叫菜jio,油炸不油腻! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
48克
126克
252克
1903
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加白糖加一半热水,加一半凉水活成软硬适中的面团,放一边醒半小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散,加少许盐拌匀,锅中放油,油热倒入鸡蛋用筷子滑散。粉条用热水泡发,切碎,韭菜洗净,切碎。把鸡蛋碎,粉条碎、韭菜碎,虾皮放入锅中
-
步骤3/5
点击查看大图
加五香粉、食盐、鸡精、香油拌匀,备用
-
步骤4/5
点击查看大图
醒好的面,分成小份,取一份擀成面片,包上馅料,包成饺子,边上压出花边
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒油,油温六成热,筷子放进去,边上有密集小泡,即可!放入菜角,炸至两面金黄,捞出控油,用厨房油纸吸取多余油,即可!
馅料切记,现用现拌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
菜角的相关分类
菜角的相关推荐
-
菜角
19117人看过 -
家的温度_糖糕和菜角
59423人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
749542人看过 -
菜角 农家菜盒子 妈妈的味道
15392人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
460005人看过 -
家常麻婆豆腐
34768629人看过 -
番茄酸汤鱼片
367572人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
21918531人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10875614人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
744233人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739599人看过 -
烫面菜角,北方人早餐不可缺少的主角!
105628人看过