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牛蛙香肠煲

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超人气【牛蛙香肠煲】，鲜美的牛蛙用的腊香浓郁的金字香肠来提味，浓浓的一锅端上桌来，怎能不叫人食指大动。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 2只

、

金字香肠 1根

、

洋葱 1/4个

、

芹菜 1根

、

姜 1小块

、

蒜 1个

、

绿菜椒 1个

、

小米辣 3个

、

柱候酱 30ml

、

生抽 10ml

、

白砂糖 1小勺

、

啤酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金字香肠斜切片，芹菜切段，小洋葱切丝，绿菜椒切小块。
步骤2/6 点击查看大图
牛蛙块加1勺柱候酱、1勺生抽、1/3勺白砂糖腌渍20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
油温5成热，蒜头、洋葱、姜片煸香。
步骤4/6 点击查看大图
下牛蛙、芹菜、香肠翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
牛蛙变色后，淋点啤酒，加盖后调小火焖10分钟。
最后一步点击查看大图
下绿菜椒，翻炒1分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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