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腐乳红烧素鸡的做法

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腐乳红烧素鸡

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素鸡原产于江苏常州，上溯到梁武帝时代，梁武帝信佛便以素鸡替代肉食，此后在民间流传。素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高！参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

素鸡 2条

、

家乐腐乳红烧酱 1袋

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
素鸡切片
步骤3/9 点击查看大图
锅中多点油，把素鸡炸一下
步骤4/9 点击查看大图
炸的空一点
步骤5/9 点击查看大图
锅中多余的油清掉，把炸好的素鸡放入锅中，倒入一袋红烧酱
步骤6/9 点击查看大图
加两碗清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，再关火焖一会，使素鸡更入味，更好的吸取汤汁
步骤7/9 点击查看大图
煮好的素鸡吸饱了汤汁
步骤8/9 点击查看大图
成品
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超级好吃哦

小贴士

这道菜做起来很方便，嫌炸素鸡麻烦的可以买那种炸好的半成品！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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