瓠子面疙瘩汤
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步骤1/14
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准备一条瓠子、抛去外皮、洗干净
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步骤2/14
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切成厚厚丝
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步骤3/14
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准备适量的面粉加入2个鸡蛋
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步骤4/14
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在放少许盐和鸡精调味
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步骤5/14
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调成这样面糊状、不能调得太稀、不然的话不好下锅
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步骤6/14
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锅中放入适量的油、
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步骤7/14
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油热下入瓠子、下锅翻炒
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步骤8/14
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炒至断生
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步骤9/14
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加入适量的开水
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步骤10/14
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水开后放在放盐调味
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步骤11/14
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在把提前调好的面糊、用筷子顺着碗边一条一条的放入锅中。
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步骤12/14
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在用中火烧开、如果你怕没烧熟、用筷子夹一下看看中间有没有发的就行了。
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步骤13/14
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烧好后撒上葱花放少许鸡精即可
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最后一步
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夏天不想吃饭的、可以试试这个瓠子面疙瘩汤
这个面疙瘩汤可以随意搭配素菜、调面粉时不能调的太稀、不然下锅后糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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