豆腐这样做，真的又嫩又香，超下饭❗️
肉末豆腐的升级版，加了榨菜碎一起，真香！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
127克
46克
28克
1410
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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豆腐切小块，切葱白和红椒粒，芹菜碎，剁蒜末
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步骤2/7
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榨菜稍微过一次水然后切碎
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步骤3/7
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腌制肉末，加入1小勺白糖，1勺酱油，1勺蚝油，少许油，翻拌均匀后腌制10分钟
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步骤4/7
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锅里先加入葱白和蒜末爆香，爆香后加入肉末翻炒，肉末变色后加入榨菜和红椒，翻炒一会后出锅备用
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步骤5/7
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锅不用洗，加入豆腐煎一会，豆腐表面有些金黄后倒入肉碎，加入少许清水，焖5分钟
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步骤6/7
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焖好后加入1小勺盐，1小勺鸡粉，1小勺胡椒粉，少许淀粉水，翻拌均匀，最后撒点芹菜碎就可以出锅
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最后一步
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这道榨菜肉碎焖豆腐就做好啦，豆腐吃起来还很嫩滑，肉碎特别香，喜欢就赶紧收藏起来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-07
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