三鲜八爪鱼
八爪鱼学名叫做章鱼,属于头足纲的软体动物,有一个呆萌可爱的大脑袋,下面就是八条长长的腕足,故叫做“八爪鱼”。市场上比较常见的章鱼有2种,一种是腕足较长的,另一种腕足相对较短,有些地方也称呼章鱼为八带、八梢等,各地都有不同的叫法。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
27克
87克
21克
665
千卡
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步骤1/9
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八爪鱼一条,清洗干净,切成段
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步骤2/9
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准备青辣椒丝 洋葱丝
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步骤3/9
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锅内放入少许油,放入八爪鱼翻炒至打卷
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步骤4/9
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翻炒的同时会有很多汤汁析出,连同八爪鱼一起先乘出备用
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步骤5/9
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锅内放入少许底油,放入洋葱和青椒,翻炒至洋葱变软
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步骤6/9
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放入八爪鱼
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步骤7/9
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加入适量盐 白胡椒粉 耗油 生抽调味
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步骤8/9
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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鲜香味美,趁热享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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