东北名菜锅包肉
家常版锅包肉,我们东北的名菜。孩子爱吃,家长就得做起来,哈哈哈哈
46克
49克
81克
766
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
上好的里脊肉切后山备用
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆淀粉加水搅拌均匀静置5分钟之后把水倒掉,剩下的淀粉糊糊留着备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
肉片放碗里,加一个鸡蛋,还有土豆淀粉糊糊,半勺水,给肉按摩挂糊。再加点食用油抓匀备用
-
步骤4/12
点击查看大图
准备1/2勺盐,2勺白糖,2勺白醋,1勺酱油,1勺香油,1勺番茄酱搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
热锅热油,油温7成时,下肉片开炸
-
步骤6/12
点击查看大图
炸定型后捞出来沥油,别关火,这时油再次加热到8成熟时把肉复炸15秒,一共炸三次。沥油备用
-
步骤7/12
点击查看大图
准备胡萝卜丝,葱白丝,姜丝,蒜片,香菜段
-
步骤8/12
点击查看大图
锅里留底油
-
步骤9/12
点击查看大图
油热下葱姜蒜胡萝卜,香菜等翻炒几秒
-
步骤10/12
点击查看大图
把炸好的肉片扔锅里也翻炒几下
-
步骤11/12
点击查看大图
把料汁倒入,颠几个勺让每块肉都蘸上料汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,美味无限
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05 · 吉林省
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1395160人看过 -
芋头蒸排骨
227532人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4945424人看过 -
日式猪肉白菜锅(小栗旬广告)
10741人看过 -
蒜苔肉丝炒拉皮
261144人看过 -
【腊味煲仔饭】
10823627人看过 -
酒香金花菜
135089人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
152462人看过 -
羊肉卷白菜锅#冬天就要吃火锅#
2922466人看过 -
东北人家蒸土豆丝辣椒酱
43024人看过 -
口蘑酿虾滑
27064人看过 -
抖音“网红”酸辣凤爪
3559062人看过