腌制咸鸭蛋
自己腌制的咸鸭蛋,卫生健康,简单易做,就是等待的时间有点长,不过时间越长越流油哦~ 我这个是腌了21天,30天效果会更好哈~
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步骤1/7
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先把鸭蛋洗干净,放在太阳底下晒干
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步骤2/7
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准备好香料,洗干净
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步骤3/7
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把香料放到水里面煮,把盐放进去煮开备用
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步骤4/7
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把洗好的晒干的鸭蛋放进罐子里,倒入晾凉的汤水,上面倒一些白酒
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步骤5/7
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用保鲜膜封起来,标记好日期,等到日子就可以吃啦~~
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步骤6/7
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这是前两天开的,洗干净准备煮
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最后一步
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流油了,日子久一点。油还会更多~~
1. 香料不要多,不然蛋的香味会被香料盖住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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