儿童节趣味表情饼干
儿童节时，自制一盘外观可爱、香甜可口的趣味表情饼干，让孩子们的节日更为快乐
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步骤1/11
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食材准备
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取一搅拌盆，放入软化黄油和白糖，分少量多次加入60克蛋液，用电动打蛋器高速档搅打均匀（每次加入蛋液后，需彻底搅打均匀后再加入蛋液，避免油水分离）
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步骤3/11
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筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无粉状态后，揉成面团备用
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步骤4/11
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取出面团，放在烘焙纸上，擀成约5毫米厚的面皮，盖上一层烘焙纸，放入冰箱冷藏30分钟
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步骤5/11
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冷藏好的面皮取出，揭掉表面的烘焙纸后，用模具压出圆形，边角料搓成小圆球压成鼻子的形状（家中没有模具，可以使用杯口较薄的杯子来压出圆形）
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步骤6/11
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打开方太蒸烤炸烘一体机，选择环风烤模式，160℃，15分钟，开始预热
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步骤7/11
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将饼底均匀地摆放在烘焙纸上，将鼻子点缀在饼底上，在用吸管压出卷发的样子
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步骤8/11
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用牙签在饼底上勾勒出面部的表情
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步骤9/11
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将装饰好的饼底均匀地摆放在铺好烘焙纸的蒸烤盘上，在头发上刷上剩余的5克蛋液
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步骤10/11
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预热完成后，将蒸烤盘放入一体机中层，烤制结束后放凉即可享用
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最后一步
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尽情品尝吧
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发布于 2022-05-30
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