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新手版零失败入口即化玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干有一个可爱的别称,”爱的印记“。相传是一位面点师爱上了美丽的玛格丽特小姐,做饼干的时候留下了自己的印记,别致的拇指印记,印出如同灿烂花儿一般的玛格丽特。 玛格丽特饼干是绝对的新手级饼干,制作简单、极容易上手、零失败率,它有着简单朴实的外观,味道却是香酥可口、入口即化,绝对可以培养烘焙自信心。如果您是新手初入烘焙坑,建议首选此款饼干,一定会让你有惊喜哟!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋要煮到全熟,这样蛋黄才比较干爽容易压成泥。 2、要将蛋黄和粉类混合均匀,让混合物的色泽一致。 3、烤制饼干时最后几分钟,一定要随时观察,发现上色后马上取出,以免上色深。 4、每家的烤箱脾气都不一样,烘烤的温度和时间根据实际情况随时观察调整,初入烘焙坑的亲们,做每一种点心都要与自家的烤箱多磨合几次,最终确定自家烤箱特有的设定温度和时间。 5、最后预祝各位亲们烘焙成功!
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发布于 2018-11-05

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