滋补乳鸽汤
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俗话说“一鸽胜九鸡”,鸽子汤可谓是滋补佳品。我从网上搜了各大名厨清理和熬煮乳鸽的好方法,最终集大家所长,用砂锅慢炖了一小时四十分钟,汤不敢说堪比大厨,但绝对没有腥味,并且汤黄味鲜,初次做的宝宝可以放心学起来哦
营养分析
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205克
76克
38克
2293
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
乳鸽
2只
、
枸杞
20克
、
红枣
4颗
、
玉竹
10克
、
山药
100克
、
鹿茸片
2片
、
猪瘦肉
一点
、
葱
适量
、
姜片
3片
、
百合干
适量
、
香菇干
适量
、
蛹虫草
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
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冷冻乳鸽两只,放入冷水中加入少许盐,浸泡解冻(约四小时)并泡出血水
-
步骤2/24
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我买的这个不带脚趾,要根据情况切掉
-
步骤3/24
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乳鸽素子位置(进食位置)去掉
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2022-05-28
换个做法
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