土豆丝卷饼,凉了也好吃
之前都是想吃都是在外边买,每次都让老板多夹点土豆丝,觉着超好吃,没想到自己做也这么简单。
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步骤1/9
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饼饼面糊: 大碗中放入面粉、一个鸡蛋、1小勺胡椒粉、少许盐、葱花或者葱油、清水,搅拌至无颗粒。静置15分钟
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步骤2/9
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静置面糊期间炒土豆丝:土豆丝切丝(加胡萝卜最好),家里没有胡萝卜
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步骤3/9
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锅内油热,加入土豆丝大火翻炒2分钟,加入一勺生抽、一小勺蚝油、一勺鸡精,再翻炒均匀就可以了
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步骤4/9
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炒好的土豆丝
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步骤5/9
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面糊糊倒入预热薄饼机,薄饼机倒扣面盆中稍微用点力按一下沾上面糊
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步骤6/9
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立刻翻转加热至面糊变色即可。
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步骤7/9
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没有卷饼机的,可以在平底锅中喷少许油,小火,舀一勺面糊摊成饼状,煎至两面都熟了即可
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步骤8/9
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饼卷起土豆丝即可
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最后一步
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凉了也很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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