美好的周末，从享受初夏的泰式青柠虾开始

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五月即将过完夏天的味道也越来越浓了天气虽然渐热却并不恼人宛若刚咬开的草莓在嘴中渐渐融化叫人心情格外地舒适转眼又将来到美好的周末时光让我们一起拒绝外卖、拒绝懒惰用心做上一道美食犒赏一下努力工作了一周的自己学会让生活慢下来这样才能品尝到生活的味道高颜值的南洋风味料理泰式青柠虾清爽又开胃

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11克
44克
55克

441
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

虾 200g

、

柠檬半个

、

小青柠 5个

、

洋葱半个

、

小米辣适量

、

姜片 2片

、

蒜末 2片

、

绿帝五古三香花生油适量

、

生抽 1勺

、

柠檬汁半个

、

糖适量

、

盐适量

、

麻油适量

、

生抽 1勺

、

薄荷叶几片

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.洋葱、小米辣切粒、蒜切碎、姜切片备用；2.烧一锅水，水开放入虾煮熟后放入冰水中浸泡备用；
步骤2/4 点击查看大图
3.柠檬半个切片，半个挤汁，小青柠对半切开；4.取出一小碗，依次倒入柠檬汁+生抽+蚝油+盐+糖+麻油调好酱汁；
步骤3/4 点击查看大图
5.蒜末+辣椒粒+洋葱碎加入酱汁用勺子混合均匀；接着将虾仁捞出，去虾头剥壳；
最后一步点击查看大图
6.盘子底部铺上柠檬和小青柠，摆上虾仁，最后淋上调好的酱汁，再淋上烧热的花生油，搅拌均匀；7.用罗勒点缀装饰，喜欢的还可以加上香菜碎，冰箱冷藏1小时味道更好。