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蛋炒面的做法

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蛋炒面

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又被静默了。没什么菜可以吃了，简单做一个炒面吧！参与活动: #中小学生做饭指南#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

小油菜 2颗

、

手擀面 450克

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
挂面开水下锅，完全煮熟
步骤2/14 点击查看大图
煮熟的挂面冷水重洗然后简单沥水，可以用油稍微拌一下
步骤3/14 点击查看大图
上海青洗干净过水
步骤4/14 点击查看大图
两个鸡蛋加食盐打散
步骤5/14 点击查看大图
锅里放多一点油，先炒鸡蛋
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋炒好了盛出来，准备炒面
步骤7/14 点击查看大图
再加一些油，烧热
步骤8/14 点击查看大图
把晾凉的面放进去
步骤9/14 点击查看大图
加老抽或者高汤（我加了我煮黄豆的高汤）
步骤10/14 点击查看大图
加上海青
步骤11/14 点击查看大图
最后加鸡蛋，简单调味就好
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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