韭菜鸡蛋水饺
解封了,老公驻厂一个月之后回家了,老公最爱的水饺安排上
111克
182克
558克
3907
千卡
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步骤1/7
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面粉里加入适量盐,温水揉面 先筷子搅成面絮儿,之后再揉成面团,醒半小时
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步骤2/7
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醒面时间里 ,先用多些量的花生油炒鸡蛋碎,放凉,之后将提前洗好控水的韭菜切成小丁,最后把鸡蛋碎放进去,因为疫情没有虾仁,所以加了些虾皮提鲜,饺子馅里加入姜粉 ,花椒粉,蚝油,拌匀,加盐调味,加香油提香
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步骤3/7
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取一块面,揉成长条,掐挤子擀皮 ,
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步骤4/7
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自知饺子成品的样式一般,也就这个水平,但是好吃就行啦
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步骤5/7
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锅里加多些水,加一勺盐 几滴油,水开放入饺子,开水沸腾添冷水,一共反复添水三次,饺子熟了,出锅!
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步骤6/7
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捞饺子了
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最后一步
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吃团圆饺子,开吃!
炒鸡蛋多用些油,炒出来的鸡蛋里一些油,正好一起加入饺子馅中,这样饺子馅里无需另加入熟油了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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