烤羊排（烤箱版，配菜胜主菜）
-
步骤1/6
点击查看大图
羊排洗净，放盐，糖，生抽，耗油适量，姜，蒜，洋葱根据个人喜好适量，烧烤料适量，拌匀，放冰箱冷藏腌制4小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
盘底铺土豆块，胡萝卜块，也可放南瓜块，喷上少许食用油。
-
步骤3/6
点击查看大图
在土豆胡萝卜上铺上腌制好的羊排，参见图一，用锡纸封好入烤箱，180度，上下火，40分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出，划开锡纸，倒掉多余的汤汁，再入烤箱，180度，上下火，10分钟，让羊排，胡萝卜，土豆稍稍烤干一点，可根据个人喜好增加烤制时间，让食材表面焦一点，我个人觉得外焦里嫩更好吃。
-
步骤5/6
点击查看大图
羊排翻面，加入小西红柿，撒黑胡椒，再入烤箱，10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
美味即成。整个的小柿子已经脱皮多汁，如果小柿子对半切开会更好些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-21
烤羊排的相关分类
烤羊排的相关推荐
-
红烧羊排
847487人看过 -
烤箱版烤羊排
585561人看过 -
菠萝排骨
22742人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21818913人看过 -
超省油的红薯丸子
1634777人看过 -
黑松露牛肉蘑菇法棍
16663人看过 -
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾
483843人看过 -
辣子鸡丁
7998791人看过 -
菠萝炒饭
43497人看过 -
零失败，传统美食自制软糯香甜️驴打滚
387088人看过 -
火腿鸡蛋炒米线
533404人看过 -
牛腱子
248835人看过
