超级无敌简单的蚕豆虾饼
一个没有故事的菜谱
-
步骤1/11
点击查看大图
蚕豆去壳,去软皮,洗净。虾滑选纯度高的,我这个是≥95%的。喜欢自己做虾滑的也可以自己做,我属于懒人一个,能买的绝不做。
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水煮蚕豆,至水开后三分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
把蚕豆打碎,或者剁碎,或者用手捏碎都可。
-
步骤5/11
点击查看大图
蚕豆加入虾滑中拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
用手搅打上劲,因为买的虾滑本身就是很粘的,所以只是让蚕豆也起粘劲就好,两分钟足够了
-
步骤7/11
点击查看大图
热锅,冷油,小火
-
步骤8/11
点击查看大图
将虾滑大概团成球状
-
步骤9/11
点击查看大图
放锅中粘点油用手背压扁,新手别学我,可以用铲子压,轻轻的压,太用力会散
-
步骤10/11
点击查看大图
不要频繁翻动,看到饼的边缘虾肉透出粉红色说明定型了,再翻面
-
最后一步
点击查看大图
虽然是油煎食品,但其实油的用量很少
对虾和蚕豆过敏的宝儿不要尝试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
蚕豆虾饼的相关分类
蚕豆虾饼的相关推荐
-
红烧茄子
70999242人看过 -
香酥蚕豆饼
37785人看过 -
卧蛋
72592人看过 -
黄油煎蛋吐司
92289人看过 -
羊绵绵的早餐の培根煎蛋+黄油土司
37925人看过 -
蚕豆饭
41387人看过 -
藜麦鲜虾饼【宝宝辅食】
44902人看过 -
家常豆腐
7295369人看过 -
红油钵钵鸡(冷锅串串)
711386人看过 -
简单快手面食~烙馍
953165人看过 -
用料十足的海胆炒饭
64830人看过 -
新手快餐之素炒干豆腐,怕辣怕荤的尖椒干豆腐
127696人看过