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花甲粉—家庭便捷版

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不知不觉花甲粉已经成为大街小巷，人们熟知且非常爱吃的一道美食！其实我们在家也可以轻松get出好吃的花甲粉哦✌️

食材清单加入采购清单

花蛤 250克

、

金针菇 50克

、

大蒜半个

、

小米辣 3个

、

蒜蓉 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

香菜 2根

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
最好放点盐让花甲提前一夜吐干净沙子！然后洗一些虾在里面更好吃
步骤2/17 点击查看大图
然后洗一些金针菇，金针菇在花甲粉里真的蛮好吃的
步骤3/17 点击查看大图
泡一些粉丝
步骤4/17 点击查看大图
蒜末小米椒切细！姜切丝
步骤5/17 点击查看大图
然后热锅凉油，不然蒜末容易糊了
步骤6/17 点击查看大图
放入一半的蒜就好了
步骤7/17 点击查看大图
煸香
步骤8/17 点击查看大图
放入小米椒，量的话就量力而为吧
步骤9/17 点击查看大图
放入：生抽、蚝油、黄豆酱、糖、盐巴、牛肉粉（没有就不放）炒香加入另一半蒜末
步骤10/17 点击查看大图
起锅小火把娃娃菜垫在下面（最不容易焦掉的蔬菜）
步骤11/17 点击查看大图
然后放一层金针菇，接着铺上粉丝
步骤12/17 点击查看大图
把海鲜码上，加水（锅已经热了，不加水会焦掉）
步骤13/17 点击查看大图
我还放了爱吃的午餐肉
步骤14/17 点击查看大图
再把炒好的料倒进去
步骤15/17 点击查看大图
咕嘟开了就行了
步骤16/17 点击查看大图
放香菜
最后一步点击查看大图
稍微盖一下盖子，打开就能吃了！香的不行，完全不输给外面那些哟！赶紧动起来吧✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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