“自制牛奶芝士”蛋糕
牛奶也能做奶酪,之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪,有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙,那是因为少了一个步骤,今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕,口感更加细腻了哟!5.20和接下去的日子,生活需要有点甜
56克
61克
112克
988
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备自制牛奶芝士食材
-
步骤2/6
点击查看大图
牛奶倒入锅中,加入少许海盐,开火不要煮开,煮到锅边冒小泡后关火,然后倒入白醋,轻轻搅拌两下,再静置十分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
等到蛋白质凝固后捞出,放入纱布过滤
-
步骤4/6
点击查看大图
将分离的乳清全部过滤干净,就得到了一个牛奶芝士球
-
步骤5/6
点击查看大图
在牛奶芝士球中加入鸡蛋与白糖搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀,最后加入干邑和牛奶搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
将蛋糕糊倒入模具中,烤箱预热170度烤45分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
自制牛奶芝士的相关分类
自制牛奶芝士的相关推荐
-
炼乳奶茶
309815人看过 -
超浓抹茶蛋糕卷
3366361人看过 -
牛奶鸡蛋羹
11568人看过 -
#助力高考营养餐#每日营养餐
65859人看过 -
枣泥藜麦香蕉卷饼—宝宝主食系列
155037人看过 -
#年味十足的中式面点# 黑芝麻酱双色馒头
131539人看过 -
水果也能入菜,菠萝咕咾肉酸甜又香酥
190704人看过 -
#肉食主义#鸡汤荷包蛋面
121839人看过 -
火锅底料
337281人看过 -
芹菜炒鸡蛋
4086687人看过 -
红豆面包(面包机版)
84391人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
607925人看过