酸辣牛肝
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肝切薄片，放一点高度白酒，一点白醋搅匀放1分钟，然后反复用清水冲洗，洗到没有血水为止
-
步骤2/6
点击查看大图
切好料备用
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅热油放料，炒香后放一小勺豆瓣酱，炒出红油后放牛肝
-
步骤4/6
点击查看大图
炒到完全变色没有血水出来，放盐，鸡精，酱油，耗油调味，继续翻遍几下（炒熟下配菜，不确定熟没熟的自己拿一块出来掰开看里面还有没有血水）
-
步骤5/6
点击查看大图
放葱段跟芹菜炒至断生，就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
酸辣开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-08 · 广西壮族自治区
酸辣牛肝的相关分类
酸辣牛肝的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13217375人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3759335人看过 -
姜葱牛肝
78241人看过 -
香炒牛肝
212251人看过 -
川菜之水煮肉片
24436152人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
8213250人看过 -
香辣豆酱卤牛肝
51899人看过 -
母亲节，给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
436593人看过 -
皮蛋豆腐
31278458人看过 -
比牛肉干还好吃的【酱牛肉】越嚼越香~
265488人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2725706人看过 -
花生炖猪脚
56198人看过
