无骨鸡肉
经过烘烤,每根土豆条软糯糯的,还带着满满肉味,配着鸡翅一起吃,实在是太满足了。
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步骤1/11
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准备食材:土豆120克、鸡翅5只、白砂糖3克、酱油1克、柠檬1个。调味说明:这个食谱我用柠檬、酱油、白糖组成酸甜的味道来调味,适合18个月以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话,可以根据自己的喜好来加减配料。
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鸡翅冷水下锅,加入葱段姜片,开大火煮3分钟。tips:这一步很重要,可以尽量去除鸡肉中的血水,减少肉腥味,切记一定要冷水下锅哦。
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撇除表面的浮沫。
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步骤4/11
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土豆切条。柠檬切片。
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步骤5/11
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鸡翅用剪刀在中间部位剪开,去除骨头。tips:一定要确保骨头都去除干净,这样更方便娃吃。
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脱骨鸡翅中,加入土豆条和柠檬片。tips:如果有其它喜欢的蔬菜可以一起加进来。
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碗中加入白砂糖和酱油。tips:我这个配方适合对味道有需求的宝贝,如果想吃的清淡一些,可以用番茄酱代替,柠檬可以不放。
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碗中所有食材抓拌均匀。
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放在常温静置15分钟,让食材更加入味。
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步骤10/11
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平铺在烤盘上,上下管170度烤20分钟。tips:用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度。
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最后一步
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这样一盘无骨鸡翅相信没有一个娃不爱的,姐妹们记得多做一点,做少了娃还会嚷着你再做一次。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
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