香煎鲅鱼
这个季节，新鲜鲅鱼上市，青岛人有一个习俗俗要给老丈人送一条拖着地的大鲅鱼 家里有金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油，煎鱼用它燃点高，油烟少，味道香。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
17克
113克
51克
803
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/13
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市场买了一条十多斤的大鲅鱼
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步骤2/13
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小朋友喜欢吃煎鲅鱼尾，鱼皮酥脆
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步骤3/13
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鲅鱼身子切段，厚度大约一厘米
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步骤4/13
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加入料酒，葱姜，花椒粒，盐，拌匀室温腌制20分钟
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步骤5/13
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不粘锅倒入金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油
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步骤6/13
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腌好的鲅鱼去除花椒粒儿，粘上干面粉
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步骤7/13
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平底锅预热
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步骤8/13
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鲅鱼沾干面粉放入平底锅
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步骤9/13
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大伙煎至一面金黄
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步骤10/13
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翻面，煎至两面金黄关火
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步骤11/13
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煎好的大鲅鱼
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步骤12/13
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香喷喷的煎鲅鱼
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最后一步
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辰辰自己啃掉一条鲅鱼尾，营养美味
新鲜的鲅鱼特别容易入味，切好后室温稍微腌制就可以烹饪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-03
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