『蓝莓奶酪慕斯』冰冰凉凉
夏天准备来了，怎么少得了慕斯系列甜品？ 每次看到紫色，心花怒放有木有 紫色瀑布慕斯+卡美罗咖啡 那叫一个欲罢不能—— 0失败甜品，不用烤箱，动起来姊妹妹～
212克
28克
76克
2242
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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蓝莓果淀粉洗净备用
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步骤2/12
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150克奥利奥碎倒入蛋糕模，底面侧面压紧实，放入冰箱冷藏凝固
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步骤3/12
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250克奶油奶酪加入15克白糖搅拌均匀
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步骤4/12
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加入150克淡奶油翻拌均匀再
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步骤5/12
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蓝莓果取一半熬成果酱
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步骤6/12
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加入两勺入奶酪液中，翻拌均匀
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步骤7/12
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50纯牛奶加10克鱼胶粉，水浴融化放凉后筛入奶酪液
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步骤8/12
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蓝莓奶酪液过筛，口感更绵滑
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步骤9/12
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取出蛋糕模，倒入奶酪液刮平，再次放入冰箱冷藏至凝固
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步骤10/12
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取出后，加入剩余果酱，平铺于表面
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步骤11/12
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剩余蓝莓果平铺于果酱之上，可以放自己喜欢的水果装饰
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最后一步
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再筛上糖粉，完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-28
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