紫薯芋泥仙豆糕
最近天天下雨，哪也去不了，对于吃货，宅家做美食是最好的选择了吧！今天做了紫薯芋泥仙豆糕，味道好极了，一家大小都爱吃。 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
91克
71克
458克
2487
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/20
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紫薯芋泥馅制作，将芋头和紫薯切小块装在盘子里，放入锅里隔水蒸熟。
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步骤2/20
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放入牛奶、细砂糖、炼奶
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步骤3/20
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拌匀压成泥。
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步骤4/20
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麻薯馅料制作碗里放入玉米淀粉、糯米粉、细砂糖、纯牛奶
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步骤5/20
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搅拌均匀至无颗粒状态，然后过筛一篇。
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步骤6/20
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水开放入锅里蒸20分钟左右，趁热放入黄油融化。
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步骤7/20
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戴上一次性烘焙手套将黄油揉进去，揉至黄油完全吸收，平均分成19份，盖上保鲜膜备用。
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步骤8/20
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外皮制作碗里放入鸡蛋、低筋粉、玉米面粉、细砂糖、黄油、牛奶。
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步骤9/20
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置一会。
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步骤10/20
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将面团平均分成19份。
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步骤11/20
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紫薯芋泥分成19份，将紫薯芋泥压扁，放入麻薯馅。
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步骤12/20
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包起来。
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步骤13/20
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外皮擀成薄片，放上麻薯紫薯芋泥团。
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步骤14/20
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包起来。
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步骤15/20
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烤盘刷上适量黄油。
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步骤16/20
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放上仙豆糕。
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步骤17/20
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多功能锅选择120℃，盖上盖。
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步骤18/20
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6个面依次煎好就成正方形啦。
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步骤19/20
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超级好吃。
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最后一步
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趁热吃才能拉丝哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
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