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紫甘蓝炒牛肉的做法

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紫甘蓝炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛肉 180克

、

紫甘蓝 4片

、

生姜 1块

、

食用油 30克

、

川辣汁适量

、

生抽 1勺

、

腌肉调料：

、

玉米淀粉少许

、

料酒少许

、

花生油少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫甘蓝洗干净
步骤2/12 点击查看大图
切成丝
步骤3/12 点击查看大图
生姜切成丝
步骤4/12 点击查看大图
牛肉提前切成丝，放入腌肉调料腌制一会儿
步骤5/12 点击查看大图
锅中放入烧热，放入姜丝炒香，再放入腌制入味的牛肉丝
步骤6/12 点击查看大图
大火翻炒至八成熟
步骤7/12 点击查看大图
将牛肉推到锅边，放入紫甘蓝
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
放入川辣汁
步骤10/12 点击查看大图
放入生抽
步骤11/12 点击查看大图
翻炒入味后装盘食用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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