四果汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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绿豆、红豆、薏米、莲子，挑出坏豆后，清洗干净，用适量清水浸泡一晚，我从傍晚6:50开始浸泡到第2天的10:50，泡了20个小时左右吧。
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步骤2/3
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锅中放入适量的清水，把浸泡好的食材冷水下锅，加入陈皮，大火烧开后调小火，慢熬1.5个钟。在最后10分钟放入冰糖，必须最后才放糖，否则豆子熬不烂。个人建议可以用电磁炉来熬，否则太费煤气。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-24
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