风干猪肉干
浏览 7.5万 · 收藏 241 · 学做 1
将做法保存到手机
猪肉超便宜啦,做猪肉干有牛肉干的口感,性价比超高!很满足!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
2勺
、
白胡椒 黑胡椒 十三香
20
、
高度白酒
两勺
、
蚝油
1勺
、
烧烤干料
1勺
、
精盐 鸡精
适量
、
猪腿肉
1000克
、
孜然粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉顺着文理切薄条,加入所有调料腌制4小时,孜然粒一定要放。
-
步骤2/4
点击查看大图
用签子串起来,悬挂风干,天气好的话两天差不多。或者用烘干的机器烘干也可以。完全变硬,如柴一般就是好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
用盘子装好,保鲜膜封起来,再把保鲜膜扎几个小孔。中火蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
可以吃啦!用手撕着吃,很快乐!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
换个做法
风干猪肉干的相关分类
风干猪肉干的相关推荐
-
风干猪肉干
35680人看过 -
农家猪肉干
77306人看过 -
自制猪肉干
82627人看过 -
猪肉干(孜然味)
494006人看过 -
原味猪肉干 干香有嚼劲的小窍门
317626人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
7283691人看过 -
香肠土豆焖饭
3430595人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4930234人看过 -
猪肉干
97226人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2155887人看过 -
手撕风干猪肉干
207075人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
4070871人看过