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火腿炖鸡汤

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说到春季滋补佳品，怎么能少的了火腿炖鸡汤呢！火腿炖鸡汤，不仅做法简单卫生，味道也是原汁原味的喔～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡 1只

、

火腿 1块

、

生姜 1块

、

干香菇 12朵

、

青菜约3根

、

料酒适量

、

清水适量

、

食用盐约1小勺

、

枸杞少许

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
泡好的干香菇去蒂洗净。
步骤2/13 点击查看大图
将火腿肉和生姜切片，并备用。
步骤3/13 点击查看大图
将鸡放入沸水中烫5分钟。
步骤4/13 点击查看大图
然后捞出鸡并冲洗干净。
步骤5/13 点击查看大图
将鸡放入干净的锅里。
步骤6/13 点击查看大图
铺上火腿片和和姜片。
步骤7/13 点击查看大图
再倒入料酒。
步骤8/13 点击查看大图
然后倒入清水，没过鸡身即可。
步骤9/13 点击查看大图
等大火烧开。
步骤10/13 点击查看大图
然后转小火炖45分钟。
步骤11/13 点击查看大图
放入香菇和青菜，继续炖15分钟。
步骤12/13 点击查看大图
最后撒入盐和枸杞。
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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