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菠萝鸡翅

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菠萝季，菠萝菜系走起，喜欢用菠萝做菜的我怎能错过呢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

鸡中翅 8根

、

腌鸡翅材料：

、

白砂糖 1小勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

生姜 5小片

、

胡椒粉 1茶勺

、

玉米淀粉适量

、

玉米淀粉水（勾芡用）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡中翅8根洗干净对半切开，用上面的腌料腌15-20分钟→_→
步骤2/10 点击查看大图
腌鸡翅的时间来准备菠萝，菠萝去皮取肉（这步可以叫店家帮忙处理好）放入准备好的盐水浸泡5分钟捞出→_→备用→_→
步骤3/10 点击查看大图
鸡翅我腌了15分钟，放入平底锅有皮那面朝底先煎（这样是为了定形）→_→
步骤4/10 点击查看大图
小火慢煎，煎至3面金黄色→_→
步骤5/10 点击查看大图
有食欲吧，完美✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
步骤6/10 点击查看大图
换一个锅倒入少许的油，把鸡翅夹过去（煎鸡翅的油就不要了）→_→
步骤7/10 点击查看大图
快速翻炒一下后把菠萝也放下去，这时～如果你挤了菠萝汁的也可以倒下去，我没挤，所以没得倒放入一勺白砂糖，加入水淀粉快速翻炒均匀→_→
步骤8/10 点击查看大图
开吃酸酸甜甜的菠萝鸡翅上桌就会被秒光
步骤9/10 点击查看大图
之前的菠萝炒鸡胸肉～～～
最后一步点击查看大图
菠萝咕咾肉~~~

小贴士

剩下半个留着当追剧小零食菠萝真的可以变出很多很多诱人的菜肴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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