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花生仁拌菠菜的做法

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花生仁拌菠菜

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菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质一一镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 300克

、

花生米 30克

、

生抽 2大勺

、

醋 1大勺

、

糖 1大勺

、

芝麻适量

、

玉米油 1大勺

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
菠菜洗净沥干水分。
步骤3/15 点击查看大图
蒜瓣去皮剁成蒜末。
步骤4/15 点击查看大图
准备油炸花生米、熟芝麻。
步骤5/15 点击查看大图
蒜末淋上一勺热油，激发香味。
步骤6/15 点击查看大图
加入2大勺生抽
步骤7/15 点击查看大图
1大勺米醋，1大勺白糖拌匀成油醋汁。
步骤8/15 点击查看大图
锅里焯水，放入菠菜焯熟。
步骤9/15 点击查看大图
焯好的菠菜捞出沥干水分。
步骤10/15 点击查看大图
放入一个大碗中
步骤11/15 点击查看大图
淋上油醋汁
步骤12/15 点击查看大图
放入花生米
步骤13/15 点击查看大图
放上熟白芝麻
步骤14/15 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
上桌开吃。

小贴士

焯菠菜的时候，水里放点油和盐，有助于保持菠菜的翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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