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迷你小蛋糕(24连模)

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玲儿美食日记

这款迷你小蛋糕，大小朋友们都超级喜欢，一口一个。低温烘烤，不开裂，放凉也不塌陷，非常漂亮
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
玉米油 20克
、
牛奶 40克
、
低筋粉 40克
、
糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋60g/个 2.烤箱提前预热 3.蛋黄糊和蛋白霜混合时要用翻拌的手法，否则容易消泡 4.每个烤箱的温度不同，所以后面高温上色的时间需要及时观察

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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