酱焖鲤鱼
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今天和大家分享一下由葱伴侣六月香豆瓣酱制作的酱焖鲤鱼的做法,供您参考。葱伴侣六月香豆瓣酱,酱香浓郁回味无穷,炒菜炖肉蘸酱,无所不能。喜欢的小伙伴快去试试吧!鲤鱼具有降胆固醇、减肥的功效,鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须。鲤鱼味甘、性平、无毒,富含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、肌酸、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等,具有降低胆固醇、减肥等功效。 1、降低胆固醇:鲤鱼中含有的不饱和脂肪酸较多,能降低胆固醇,在一定程度上可以预防动脉粥样硬化。 2、减肥:鲤鱼肉蛋白质组织结构松软,致使鱼肉易被人体吸收。同时,鲤鱼的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。这种高蛋白、低脂肪的特点使鲤鱼尤宜形体虚胖者食用,具有减肥的作用。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
营养分析
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21克
92克
44克
730
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鲤鱼
一条
、
葱
1根
、
姜
1块
、
蒜
五瓣
、
葱伴侣六月香豆瓣酱
4勺
、
黄豆酱油
一勺
、
木糖醇
两勺
、
米醋
3勺
、
白胡椒粉
2克
、
鸡精
2克
、
小葱(装饰用)
1根
、
香菜(装饰用)
1根
、
干椒段
2克
、
盐
2克
、
大蒜
5瓣
、
花椒
约10粒
、
大料
2朵
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-04-18
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