蔓越莓小包
春天到了,万物复苏,春暖花开,又到了出游的季节,这款小面包,简单易做,好吃多层,添加了蔓越莓和炼乳,味道特别好,适合出游携带哦! 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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步骤1/14
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除黄油外所有食材放在一起,搅拌到没有干粉
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步骤2/14
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用手揉成面团,不用揉光滑,醒30分钟
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步骤3/14
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倒入液化放凉的黄油
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步骤4/14
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把黄油揉进去,揉光滑就可以,全程不会粘手,醒发到2倍大
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步骤5/14
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醒发好的面团,擀成一个大饼,抹一层炼乳,撒上蔓越莓碎(蔓越莓干用刀切一下)
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步骤6/14
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1/3处折起来,再把另一面折起来
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步骤7/14
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下边1/3处折起来,上边再折下来
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步骤8/14
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折成这样的饼
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步骤9/14
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用擀面杖轻轻的压开,不要擀,轻轻按压
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步骤10/14
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擀好切开,装入烤盘,中间隔开,放烤箱二次醒发,下边放一碗热水,半个小时左右就可以啦!
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步骤11/14
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醒发好表面刷蛋液,烤箱预热,180℃,15分钟
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步骤12/14
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时间到出锅啦!
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步骤13/14
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美美的拍个照
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最后一步
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再来一个!好看好吃,不像面包那么柔软,一层层的,口感还有点酥脆,不太好形容,总之就是好吃!
1、全程不用考虑出膜的问题,超级简单
2、烤箱具体时间,还要看自己家的烤箱,第一次勤观察哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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