外酥里嫩烤羊排
在家也可以做出好吃的烤羊排 这个方法做了很多次 真的很好吃
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羊排清洗干净冷水下锅,水没过羊排即可
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准备煮羊排的材料
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水开后捞去浮末,如果汤比较浑浊在加碗水烧开后继续捞去浮末
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加盐和调料小火煮40分钟
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煮好后捞出沥干水份(大概20分钟)
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步骤6/11
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烤箱预热230度后烤20-30分钟,烤至油脂和水份都渗透出来
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步骤7/11
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取出表面有点微焦,可以看到里面的肉汁鲜嫩(喜欢焦一点的可以多烤一下)
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步骤8/11
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抹上酱汁,撒上孜然粒转190度烤10分钟,
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步骤9/11
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顺便弄个锅边馍馍配羊肉
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步骤10/11
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烤好的羊肉鲜嫩多汁
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最后一步
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蘸点辣椒面,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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