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酱制海带的做法

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酱制海带

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海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们生活中很喜欢的食材，清炒、煲汤、凉拌、烩肉等等，美不胜收百吃不厌，今天做的酱制海带，更是制作简单，别有一番滋味，欣和6月香葱伴侣豆瓣酱去腥增香，赋予了这道菜醇厚的酱香味道，本就鲜美的海带，有了浓郁的酱香，味道更胜一筹，酱制后的海带入口绵软，香味十足。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

干海带 150克

、

欣和6月香葱伴侣豆瓣酱 2汤匙

、

食用油 2汤匙

、

八角 2个

、

香菜 1根

、

酱油 2勺

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干海带提前泡发，反复清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
切条状。
步骤3/12 点击查看大图
蒜切碎备用。
步骤4/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
步骤5/12 点击查看大图
放入海带翻炒3-5分钟。
步骤6/12 点击查看大图
倒入酱油提味。
步骤7/12 点击查看大图
放入欣和6月香葱伴侣豆瓣酱增香。
步骤8/12 点击查看大图
添加1碗清水烧开。
步骤9/12 点击查看大图
扣上盖子焖制。
步骤10/12 点击查看大图
随着加热，海带吸饱了汤汁，绵软入味。
步骤11/12 点击查看大图
香菜切小段放入锅中，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱制作酱味菜，味道纯正，香浓醇厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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