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鸡骨草煲扇骨的做法

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鸡骨草煲扇骨

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春天多吃些养肝护肝的食物，也可以时不时煲点祛湿汤，祛除体内湿气，整个人都会精神很多参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡骨草 1把

、

扇骨 600克

、

料酒 1勺

、

蜜枣 2个

、

赤小豆 50克

、

陈皮 1小块

、

生姜 1块

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
扇骨冲洗干净
步骤2/13 点击查看大图
放入锅中
步骤3/13 点击查看大图
加入料酒
步骤4/13 点击查看大图
煮出血水
步骤5/13 点击查看大图
捞出冲洗干净
步骤6/13 点击查看大图
鸡骨草淘洗干净
步骤7/13 点击查看大图
汤煲中放入清水、姜片
步骤8/13 点击查看大图
放入鸡骨草
步骤9/13 点击查看大图
放入焯水后的扇骨
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开后转小火煲30分钟
步骤11/13 点击查看大图
准备好赤小豆、蜜枣、陈皮冲洗一下
步骤12/13 点击查看大图
放入汤煲中继续煲1小时
最后一步点击查看大图
成品图（可以根据自己口味放点盐）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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