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头菜肉丝@大葱黄瓜蘸酱的做法

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头菜肉丝@大葱黄瓜蘸酱

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头菜肉丝@大葱黄瓜蘸酱～～餐桌上的豪爽参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

头菜半个

、

瘦肉适量

、

干红辣椒 3个

、

葱适量

、

胡萝卜适量

、

食用油适量

、

盐 3克

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

黄瓜 2根

、

葱伴侣豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油，油热放入肉丝炒至变色加一勺葱伴侣豆瓣酱翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
炒出浓郁的酱香味道后放入葱花、辣椒，依次倒入胡萝卜丝和头菜丝翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
放盐～因为加了豆瓣酱所以要减少盐的量，加入蚝油、鸡精。
步骤5/6 点击查看大图
装盘，开饭吧。
最后一步点击查看大图
再来盘大葱黄瓜蘸酱～葱伴侣豆瓣酱～妥妥的美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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