蒸菜 蒸葛花,又名紫藤萝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净控水到不滴水,先少量倒食用油,用手机从底部轻轻的往上抄,油均匀的裹住菜
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步骤2/3
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适量放盐,面粉,也是从底部慢慢的往上抄,均匀的裹上面粉 不粘手就行,开锅后撒在蒸笼上,怕粘的话抹油或用笼布,蒸20分钟左右
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最后一步
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出锅后倒香油(芝麻油),蒜苗或蒜末拌匀即可。如果蒸出来味道淡的话可以在这一步加盐,鸡精,蚝油,辣椒油都可以的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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