助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆
春季孩子们窜个头的季节，遇到一个对豆制品不感冒的娃，豆腐、豆皮之类的碰都不碰…… 黄豆这么好的食材，错过太可惜.那不如试一下茄汁焗豆吧，番茄的酸甜，焖黄豆的软嫩略有嚼劲的口感，这下宝贝是真的爱了，一盘全扫光. 一次多做一些，早餐配上一份营养更全面.
93克
163克
178克
2030
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/7
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黄豆用电压力锅煲熟.不需要泡豆，锅中加少许水，豆类功能键程序完成就可以了，滤出水倒掉，豆子备用
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步骤2/7
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煲豆子的同时番茄去皮，小洋葱洗净
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步骤3/7
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平底煎锅中放少许的油煸炒，放入番茄丁和洋葱丁
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步骤4/7
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煸炒番茄出沙出汤，洋葱透明关火
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步骤5/7
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把番茄和洋葱倒入料理机搅打成糊状
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步骤6/7
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此时电饭煲中的黄豆已经焖的酥烂，放入平底煎锅，再把番茄洋葱糊倒在黄豆上，加番茄酱少许盐糖调味，开火5分钟关火就完成啦
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最后一步
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佐餐YYDS
非常健康的一道宝藏料理，除了适合孩子，减脂健身人群也同样推荐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-06
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