酱香笋尖炒肉片
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步骤1/16
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朋友寄的笋尖
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步骤2/16
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取半袋,泡水1小时
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步骤3/16
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去除老叶,和老跟,净泡10分钟
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步骤4/16
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水中放油,烧开
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步骤5/16
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倒入笋焯水2分钟,捞出备用
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步骤6/16
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锅中放姜片,蒜瓣
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步骤7/16
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倒入五花肉片翻炒至变色
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步骤8/16
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倒入料酒,继续翻炒
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步骤9/16
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倒入蚝油
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步骤10/16
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一勺豆瓣酱
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步骤11/16
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翻炒均匀,倒入焯水后的笋
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步骤12/16
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翻炒均匀,加入适量水,盖盖焖10分钟
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步骤13/16
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准备葱段
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步骤14/16
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到点后倒入葱段,翻炒均匀即可,这里放葱段 蒜段均可
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步骤15/16
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出锅啦
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最后一步
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大家看看是不是很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-05
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