青团
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1.苏州讲究不时不食,这是当季时令糕点,要选用春季一种草(好像叫雀麦草)弄成青草汁,然后混合石灰做成的青汁配上糯米粉,再包上馅料,常见的为豆沙,我的馅料是用了当季的竹笋加上菜干和香菇,个人喜欢吃咸的 2.前几日我小姑妈做了点清汁给了我一瓶,我就做点青团来吃 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
营养分析
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40克
48克
410克
2151
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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香菇和菜干提前泡发,竹笋等食材切成小丁备用
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步骤2/7
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我们先来准备馅料起锅烧油,加入猪油和食用油,下切好的三丁翻炒均匀,加入适量的清水,用盐、鸡精、白糖调味,收汁基本不要汤汁
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步骤3/7
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馅料炒好盛出放凉备用(馅料稍微比正常吃的时候咸一点)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-04-05
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