青团
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今天是春分,二十四节气中比较重要的一个,于是做了青团,这个春季的限定的美食。 关于青团所用的绿色材料,大多都是用艾叶,但苦于北方地区艾叶也不多见,于是各种能替代艾叶的食材相应而出,菠菜、青汁、抹茶粉等等,今天就用了青汁来做这个青团,虽不及艾叶的香气,但也算是比较接地气的味道了。
营养分析
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144克
61克
165克
2145
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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把咸蛋黄放在烤盘内,上下火180度烤8分钟,放凉备用
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步骤2/11
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准备好青团皮所需材料
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步骤3/11
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澄粉一定是开水直接倒入,也不要边倒边搅,把烫过的澄粉揉成一个透明的面团
步骤4/11
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发布于 2020-03-20
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