自酿米酒
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步骤1/10
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糯米洗干净泡一夜放蒸锅蒸35分钟
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步骤2/10
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糯米晾凉
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步骤3/10
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开水放凉
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步骤4/10
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参入凉白开，把米粒搓散
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步骤5/10
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准备酒曲
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步骤6/10
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弄成粉末
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步骤7/10
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酒曲拌入糯米里，将拌好的糯米放入不锈钢盘里压实，中间挖个洞。
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步骤8/10
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盖上保鲜膜，用牙签撮几个洞，用被子包好放柜子里发酵50个小时。
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步骤9/10
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中间的就是纯米酒
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最后一步
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用纱布过滤米酒。酒酿不要浪费可以做酒酿饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-04
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