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炸酱面

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wiwiwi

无人不爱炸酱面。尤其春天的炸酱面配上香椿、新蒜和小红萝卜更是绝了！ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
食材清单 加入采购清单
豆瓣酱 3勺
、
甜面酱 3勺
、
白糖 1勺
、
水 适量
、
里脊肉（五花肉） 100克
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 1克
、
淀粉 1勺
、
葱姜末 适量
、
小水萝卜 1根
、
香椿 3颗
、
手擀面 一小把
烹饪步骤
小贴士

炸酱的油要多一些，不仅更好吃还能封住酱防止糊锅；火要小要不也易糊锅；炸酱的时间不能太短，时间越长酱越香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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