是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧柿子头家庭版的做法

点击查看大图

红烧柿子头家庭版

浏览 256955 · 收藏 2345 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

作为一个无肉不欢型的吃货，肉怎么吃也吃不够。今天做一道家庭版的红烧狮子头，看似复杂，其实很简单，一学就会哦~

营养分析查看详情

129克
74克
15克

1518
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

猪肉 400g

、

胡萝卜粒 2勺

、

藕粒 2勺

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

五香粉或者胡椒粉适量

、

淀粉 1勺

、

葱姜沫少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉处理成肉沫，加葱姜沫，1个鸡蛋
步骤2/5 点击查看大图
加入一小勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，适量盐和五香粉，一勺淀粉
步骤3/5 点击查看大图
加入胡萝卜粒，藕粒，按一个方向搅拌到黏糊，再两只手互相摔打，搓成肉团
步骤4/5 点击查看大图
锅烧油，6-7成热的时候，下锅炸至金黄色捞出
最后一步点击查看大图
锅里留底油，葱姜蒜爆锅，倒入一碗多开水，加少许老抽，一勺生抽，下入肉丸大火烧开，小火20分钟，淀粉勾芡，盛盘撒葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

换个做法

红烧柿子头家庭版的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

红烧柿子头家庭版的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许