酱烧杏鲍菇
很喜欢吃杏鲍菇,今天来个素炒杏鲍菇,用了葱伴侣的豆瓣酱来爆锅提鲜,出锅前又加了鲜鸡汁,素炒杏鲍菇一样很美味。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/6
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杏鲍菇洗净切片焯水过凉后沥干水分备用。
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步骤2/6
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西兰花切开焯水过凉后摆盘备用。
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步骤3/6
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葱姜蒜准备好,喜欢吃辣的来点辣椒。
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步骤4/6
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热锅冷油待油温升高葱姜蒜,生抽,半勺葱伴侣豆瓣酱爆锅。
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步骤5/6
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杏鲍菇加入锅中翻炒,同时加入适量盐和鲜鸡汁,因为已经焯过水,杏鲍菇上锅三二分钟,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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鲜美的酱烧杏鲍菇上桌开吃啦!
喜欢杏鲍菇先焯水,这样杏鲍菇熟的均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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